Posts

ES KRIM KOPI

Image
~BAHAN-BAHAN~ * 50 gr kopi bubuk * 250 cc air mendidih * 750 cc susu cair * 1/2 sdt vanili * 6 kuning telur * 250 gr gula pasir * 1 sdm maizena * 1/4 sdm garam * 1 sdm gelatin ~CARA MEMBUAT~ 1. Rebus kopi dengan air mendidih,angkat dan saring. 2. Rebus susu bersama vanili Hingga mendidih,Tuang cairan kopi.sisihkan. 3. Kocok kuning telur dengan gula hingga putih,masukkan ke dalam kopi susu hangat.Tambahkan maizena,garam,dan gelatin,aduk rata. 4. Rebus adonan kopi di atas api kecil sambil diaduk hingga kental. Usahakan jangan sampai pecah,angkat dan biarkan dingin. 5. Masukkan kedalam freezer,biarkan hingga setengah beku,keluarkan.kocok lagi dengan mixer. 6. Masukkan lagi ke dalam freezer,ulangi sebanyak 3 kali hingga tekstur es krim menjadi halus.

CARA MEMBUAT IRISH COFFEE

Image
~ BAHAN-BAHAN ~ * 2 sdm kopi instant * 350 cc air panas * 25 gr gula palem * 125 cc irish whisky * whipping cream secukupnya ~ CARA MEMBUAT ~ 1. Larutkan kopi instant dalam air panas,sisihkan 2. Tempatkan gula palem dalam gelas,Tuang Larutan kopi panas,aduk hingga gula larut. 3. Masukkan irish whisky,semprotkan whipping cream.

CARA MEMBUAT KOPI LIQUER

Image
~ BAHAN-BAHAN ~ * 25 cc liquer / ginger beer * 1 1/2 sdt gula pasir * 200 cc cairan kopi panas * 25 cc krim kental ~ CARA MEMBUAT ~ 1. Tuangkan liquer dalam cangkir,beri gula pasir. 2. Tuang kopi panas, aduk hingga larut.Tuang krim perlahan-lahan lewat punggung sendok.jangan di aduk,sajikan Segera. Untuk -+ 1 Porsi

CARA MEMBUAT KOPI ALA ALJAZAIR

Image
~ BAHAN-BAHAN ~ * 2 sdm gula palem * 1 1/2 sdm kopi instant * air panas secukupnya * air es secukupnya * 125 cc krim soda * es batu secukupnya ~ CARA MEMBUATNYA ~ 1. Tempatkan air panas dalam gelas saji,masukkan gula dan kopi instant,aduk.biarkan dingin. 2. Masukkan air es, krim soda, dan es batu.aduk,hidangkan.

CARA MEMBUAT KOPI MADU

Image
~ BAHAN-BAHAN ~ * 250 cc air * 3 butir cengkih * 1 sdm kopi instant * 2 1/2 sdm madu ~ CARA MEMBUAT ~ 1. Masak air bersama cengkih hingga mendidih,angkat. 2. Masukkan Kopi instant dan madu,aduk rata.Tuang dalam cangkir hidangkan.

CARA MEMBUAT SUSU KEDELAI KOPI

Image
~ BAHAN-BAHAN ~ * 250 cc susu kedelai * 50 gr gula pasir * 25 gr jahe, iris tipis * 1 sdm kopi bubuk instant ~ CARA MEMBUAT ~ 1. Campur susu kedelai,gula, dan jahe,rebus hingga mendidih. Angkat. 2. Tempatkan 1 sdm kopi instant dalam cangkir, Tuang campuran susu panas,aduk rata.Hidangkan.

CARA MEMBUAT ICED COFFEE

Image
~ BAHAN-BAHAN ~ * Cairan kopi pekat secukupnya * Gula secukupnya * Whipping cream secukupnya * Kopi instant secukupnya,untuk taburan. ~ CARA MEMBUAT ~ 1. Campur cairan kopi dan gula,biarkan dingin. 2. Bagi campuran kopi menjadi 2, sebagian di buat es batu dan sisanya di simpan di lemari es. 3. Tempatkan cairan kopi dingin dalam gelas saji, beri es batu kopi.semprotkan whipping cream di atasnya taburi sedikit kopi bubuk instant.