Daging sapi bumbu bali

daging sapi bumbu bali


 

⁣

Daging sapi bumbu bali⁣


by @hana_kitchenn⁣


⁣


Bahan⁣


500gr daging sapi⁣


2 btg serai memarkan⁣


5 daun jeruk⁣


6 sdm kecap manis⁣


15 cabai rawit utuh/sesuai selera⁣


Secukup nya garam⁣


Gula,air asam jawa⁣


⁣


Bumbu halus⁣


10 bawang merah⁣


5 bawang putih⁣


15 cabai merah keriting⁣


4 kemiri⁣


Seruas jahe⁣


Secukup nya minyak⁣


untuk menumis bumbu⁣


Secukup nya air⁣


⁣


Cara⁣


Tumis bumbu halus,serai,daun salam

hingga harum. Masukan daging, kecap, garam, gula, air asam, masak hingga daging berubah warna. ⁣


Masukan air secukupnya masak hingga daging empuk test rasa. Angkat sajikan sekejab jamin abis ini moms

😍

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bistik daging

Image
bistik daging   Bistik Daging⁣⁣ .⁣ ⁣.⁣ Bahan :⁣⁣ 500 gram daging sapi⁣⁣ 1/2 buah bawang bombai⁣⁣ 3 sdm kecap manis⁣⁣ 1 sdm kecap inggris⁣⁣ kecap asin secukupnya⁣⁣ 1 sdm saos tiram⁣⁣ 2 sdm saos sambal⁣⁣ ⁣.⁣ Bumbu halus :⁣⁣ 1/2 sdt lada⁣⁣ Pala sejumput⁣⁣ 4 siung bwang putih⁣⁣ 8 butir bawang merah⁣⁣ Garam secukupnya⁣⁣ ⁣.⁣ Bahan pelengkap⁣⁣ Wortel rebus⁣⁣ Selada⁣⁣ Buncis rebus⁣⁣ ⁣.⁣ Cara memasak⁣⁣ 1. Rebus Daging sampai agak empuk, Sisihkan air kaldunya lalu potong potong dagingnya⁣⁣ ⁣⁣ 2. Tumis Bawang Bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu Halus.⁣⁣ ⁣⁣ 3. Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya.⁣⁣ ⁣⁣ 4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.⁣⁣ ⁣⁣ 5. Cek Rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus. .⁣⁣ .⁣⁣ .⁣⁣ .⁣⁣ By @dapur_imoetz⁣⁣
Read more

Nyi blorong di gua cina episode dua

Waktu itu msh ramai-ramainya SDSB, nomor yg jitu di tmpt trsbt membuat sy tdk mmperdulikan apapun yg trjadi. Wktu itu mlm Jum'at legi dan kebetulan suasana bulan purnama dan cuaca terang, sehingga sy tdk begitu sulit mencapai gua Cina dan akhirnya sampai dimulut gua mnjlg tengah mlm. Namun bln purnama menyebabkan ombak laut semkn tggi, hal ini menyebabkan jalanan tebing yg mengarah ke gua mnjd licin. Blm lg beban brt dipunggung Krn hrs mmbawa berbagai sesajian yg sy siapkan dr rmh untuk yg mbaurekso gua Cina. Baik menyan madu maupun bunga serta candu sdh sy persiapkan dgn legkap. Dengan tertatih-tatih dan berkali-kali terpeleset sampailah sy dimulut gua. Namun sy berteriak manakala melihat dimulut gua tiba-tiba nampak ular sanca berukuran besar melingkar. Sy hanya bisa ternganga dan terdiam Krn ketakutan dan trkejut. Ular itu bsrnya hampir seukuran tubuh sy, tubuhnya yg bsr itu melingkar dan bertumpuk di mulut gua, seolah-olah mghalangi siapapun yg hendak masuk ke gua trsbt. Sy be...
Read more

ES KRIM KOPI

Image
~BAHAN-BAHAN~ * 50 gr kopi bubuk * 250 cc air mendidih * 750 cc susu cair * 1/2 sdt vanili * 6 kuning telur * 250 gr gula pasir * 1 sdm maizena * 1/4 sdm garam * 1 sdm gelatin ~CARA MEMBUAT~ 1. Rebus kopi dengan air mendidih,angkat dan saring. 2. Rebus susu bersama vanili Hingga mendidih,Tuang cairan kopi.sisihkan. 3. Kocok kuning telur dengan gula hingga putih,masukkan ke dalam kopi susu hangat.Tambahkan maizena,garam,dan gelatin,aduk rata. 4. Rebus adonan kopi di atas api kecil sambil diaduk hingga kental. Usahakan jangan sampai pecah,angkat dan biarkan dingin. 5. Masukkan kedalam freezer,biarkan hingga setengah beku,keluarkan.kocok lagi dengan mixer. 6. Masukkan lagi ke dalam freezer,ulangi sebanyak 3 kali hingga tekstur es krim menjadi halus.
Read more