Sop oyong bakso

sop oyong bakso

Bahan :

10 butir bakso ayam ( 

#

ts_baksoayam

 )

2 buah oyong, kupas, potong

100 gram kapri, siangi

2 buah wortel, kupas, potong

1 tangkai seledri

Secukupnya garam, gula

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1200 ml air

Bumbu Halus

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

Cara

1. Didihkan air, masukkan wortel dan bumbu halus, masak sampai setengah matang. 

2. Tambahkan oyong, kapri, dan bakso ayam, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Test rasa.

3. Masukkan irisan seledri, aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng .