Sop tahu udang

sop tahu udang

Bahan:⁣

2 buah tahu⁣

250 gram udang kupas⁣

2 siung bawang putih cincang⁣

1 batang daun bawang⁣

600 ml air⁣

Minyak untuk menumis⁣

Perasa:⁣

1 sdm garam⁣

1 sdt gula pasir⁣

1 sdt merica bubuk⁣

1 sdm minyak wijen⁣

Cara:⁣

1. Potong dadu kecil tahu, sisihkan⁣

2. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan masukkan udang masak hingga berubah warna⁣

3. Tambahkan air dan perasa tunggu mendidih⁣

4. Setelah mendidih masukkan tahu masak -+ 2 menit/ hingga mendidih, koreksi rasa⁣

5. Sesaat sebelum mematikan kompor masukkan daun bawang yang telah di iris⁣

6. Siap disajikan